さとうです。
麺や 佐市
東京都
佐市ラーメン(1150円)
牡蠣に含まれるグリコーゲンは他の成分と結合することで旨味を生む。 スープ、具、麺の調和でうまさを演出するラーメンには最適な食材だ。 牡蠣ダシの可能性に気が付いてくれてありがとう佐市。