中華そば 小（500円）

中華そばしだはらさんへお邪魔しました。久しぶりの訪問です。そば小、バリカタでオーダー。こちらはデフォでお願いすると柔らかめで出てくるので、硬めが好みなのでバリカタでお願いしました。笠岡ラーメンでは親鶏チャーシューが王道ですが、こちらのしだはらさんは豚チャーシューを使っています。あっさりした鶏ガラ醤油のスープと細めのストレート麺、何と言ってもリーズナブルで美味しい。ごちそうさまでした。