動物系ベースの味噌味のスープ。中華鍋でもやしと刻みにんにくを炒めて、味を調えたものか。味噌の味が濃く、一味唐辛子と白胡麻がアクセント。麺はいかにもな黄色い細麺。
チャーシューは肉厚で、脂身はほとんどなくしっかりした食感。非常に噛み応えがある。具は他にメンマ、もやし、コーン、長ねぎ、海苔。
しっかりした旨味のスープに、味の濃い味噌ダレ。炒めたにんにくが香ばしく、細麺もよく合う。
具は普通のラーメンぽいのと味噌ラーメンならではのが半々くらい。もう少し野菜があると嬉しいが、みそタンメンとの差別化を図っているんだろう。
安くて美味いので、満足してるが。
この味噌ダレがある限り、この店の味噌にハズレはないと断言できる。喫煙可。