魚介醤油ラーメン（730円）

移転してから初訪問。てか移転する前も10年くらい前かな😝以前つけ麺を食し甘いなぁという記憶だったのでラーメンに。自家製という細麺を硬めで注文。パツリとして中々良い。でもスープが美味しいんだけどなんとなく弱い。当たり障りなく美味しいんだが魚介濃いめにすればよかったかな。おそらく魚粉だと思うが。ただ炙りチャーシューは絶品です。トロトロ＋香ばしさでチャーシュー丼食べれば良かっと思うくらい。ゴチっす。