生玉子麺（870円）

麺 1.5玉
薬味多目
麺硬め

永福大勝軒の流れを汲む勝やに久しぶり
に訪問。
熱々のラードに煮干しがガツンと効いた
スープは最高に美味い。
麺も好みの硬めの茹で加減。
玉子を別皿にしてすき焼き風に食べても
美味い。
薬味も多目なのでネギのシャリシャリ感
が最高にこのスープに合う。
本家よりも個人的に美味いと思っている。
徒歩で行ける距離なのでまた近いうちに
再訪したいと思う。

大満足でした。