Gaku
麺工房 やました商店 横須賀中央店
神奈川県
ラーメン 醤油 大盛 玉子(900円)
スープ 魚介 豚骨 背脂が浮いていたが 見た目とは裏腹にあっさり カウンターには柚子胡椒 一味ガーリック 魚粉など 途中から味の変化を楽しめるから 最後まで飲み干せる 麺 細麺 スープに絡みはあったが コシがなく 歯応えがない トッピング 海苔1枚 チャーシュー 小さいのが2枚 (柔らかいタイプ) カイワレダイコン メンマ みじん切り玉ネギ 味付け玉子 メニュー ラーメン 醤油 700円 ラーメン 塩 700円 味付け玉子 100円 大盛り 100円 海苔増し 100円