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麺屋 あわざ
大阪府
魚介辛味噌ラーメン・味たまご付(750円)
今日は初訪問の大阪・阿波座の 「麺屋 あわざ」へ カウンター5席に4人掛けテーブル 2卓と2人掛け1卓の店内 「魚介辛味噌ラーメン」に 味たまごを注文 シッカリとした魚介の風味に 結構な辛さの味噌スープが◎ 麺は加水低めの中細・ストレート麺 トッピングは シッカリと味付けされた 豚バラチャーシューと味たまご・ メンマに白髪葱と水菜 白髪葱が味噌に良くあって◎ 寒い日にはピッタリのラーメンでした ごちそうさまでした (o^^o) 味たまご 100円