はちべえ
麺屋武蔵 二天 池袋店
東京都
冷し鶏天つけ麺(600g)(950円)
禁麺症状が激しく我慢できずに近くの武蔵に突撃。 おっ夏期限定冷しつけ麺スタートしてる‼️ 柑橘系たっぷりの清々し醤油ベーススープにネギ、オクラ、トマト、ベビーコーン等の夏野菜が刻まれて入ってます。器ごと冷蔵庫で冷やされてキンキンです。以前豚天にはチャレンジしましたが鶏天は初。うん全然鶏の方が旨い‼️熱々サクサクでジューシー素晴らしい火入れ具合。 途中でカボス酢、武蔵特製辛味を加え味変して一気に600gを平らげました。