拉麺 醤油（750円）

ラードがしっかり覆い期待通り熱々。
鶏豚野菜に加え昆布の旨み強めが良いですね。
中細縮れ麺は硬めでちょいモソがなんとも旨い。
大ぶりロースチャーシューは肉感しっかり。
毎回トッピングしてしまうメンマ。
見事な歯切れに適度な塩気が非常に好み。
旭川に行ってみたくなる一杯！