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あくりり
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(仮)麺食堂
埼玉県
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全部のせ(800円)
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【ラーメン サタデー ラーメン】
㊗️クラウドファンディング成立おめでとうございます✨・:*+.\(( °ω° ))/.:+
限定の【サバロッソごはん】が食べたくて、
成立して初訪問です。
給料日前の身なので、
お得なラーメンは全部のせ(800円)を注文。
・チャーシュー①
「オラ肉喰いてえ」とばかりに、
先ずは炭火焼チャーシュー。
食べ応えがあり肉本体が「ガツン」と来ます!
・チャーシュー②
続いてレア。
レア of レア、氷のようにレアです。
盛り付け方にセンスを感じます。
このレアチャが本気出すのは育ててからです。
・スープ
「アレ?」
味が変わった様な気がしました。
前はもっと全体的に甘かった記憶。
出汁とカエシのバランスが向上したのか、
スッキリとして個性が増してました😋
・メーン
麺屋松尾@舎人さんの麺を使用しているとのこと。
啜り応え、噛み応えがあり美味しく頂いてます🍴
敢えて言うならば丼がもう少し大きければ、
更に食べやすくなると思いました☁️
・その他
メンマの代打、タケノコ選手は青椒肉絲を連想しちゃいます。
三つ葉と刻みタマネギがスープの楽しみ方を案内してくれます。
・チャーシュー③
育ててたレアチャーシュー。
5分もしない内に、
スープに浸かっている部分だけ火が通ります。
一枚で『レア』と『not レア』を食べ比べ出来ます✌️
・味変
最後はトマトや唐辛子を練り込んだらしい特製スパイスで味変して完食です!
ごちそうさまでした٩( 'ω' )و
・全部のせ、白でも提供あるそうです。
・全てのメニュー、100円で大盛りも替玉も出来るそうです(最初からか追加の違いDEATHね)。200円のモッシュ玉や追っかけそばは具材付くので麺だけオカワリしたい方向けですね。
🍜🍜🍜🍜