背脂醤油ラーメン（770円）

本日は 行き先は◯さん
背脂醤油ラーメン 細麺を選択。
昔 ラー博に勤めていた 店主さんが作るラーメンは微化調でいて大好きな店です。

スープ
節系香りと旨味、ホタテの旨味 が前面に出ていながらシッカリとした醤油味に甘みの感じる背脂がたっぷり、美味い〜 小田原地区の背脂醤油ラーメンでは一番好き。
縮れの細麺はスープ&背脂を吸い上げ 啜る時の美味しさが際立つかんじ。
スモークされた 二種類のチャーシューも 肉の旨味が生きていて絶品！
提供される時に降っていただける 金箔が良い事起きそうで 嬉しいですね〜
運気もUPして 午後も頑張ろう！
美味しいかったです。
ご馳走様でした。
^_^