味玉中華そば 塩 細麺（900円）

手前のはライスでなくクーポンで玉ねぎ
麺少なめ。ぶらり途中下車しました。

煮干なんだけど、今まで食べた事ない洗練されたというか、淡麗？スッキリとしたというか
あーもぅ！何て言って良いか分かんない。全くエグみのないスープに脱帽です。とにかく美味いぜヾ(♡´3｀♡)ﾉ
卓上のカボス酢入れるとまたふぁーっと薫が♡('-'*)
玉ねぎポリポリ久々にスープ完飲です。

マスターにめちゃくちゃ美味しかったです。と伝えて帰ろうとすると、
うちは、水殆ど使ってない。寸胴に10cmだけで、あとはガラの水分。煮干も伊吹の普通の煮干の4倍値段のやつで スープ原価140円位です
とスマホ画面見せての説明と 何とも初見な私にそんな事まで？を熱く語ってくれました。

大変満足な途中下車。ご馳走さまでした。
また行きます。

H301029