YujiShio
博多長浜ラーメン まる長 鶴見緑店
大阪府
長浜ラーメン(680円)
全体的に癖のない、誰もが食べやすい豚骨ラーメンになってる。 濃い味を好む方には物足りないかもしれへんが、元祖の長浜ラーメンって本当はこんな感じだったような。 ニンニクを入れると風味が変わり、さらに高菜を入れると変わる。最後に胡麻を足すと香りも変わり、色々味変を楽しめる感じ。 麺は細麺。 バリカタやから、若干粉っぽい食感やね。 やや黄色っぽく濁ったスープの上にこれでもか!と山盛りのネギ。 他にお得なセットメニューや高菜の無料サービスのコーナーがあります。