• 海老ワンタン醤油らぁ麺(1000円)

  • 駐車場は4台。2016-17ラーメンTRY受賞している。
    自家製麺でワンタンの皮も自家製。スープによって麺も打ち分けるこだわりをみせる。もちろん材料にも多数のこだわり。出てくるまでは結構遅い。
    そば風味感がある。醤油のブレンドのせいか、若干の酸味。美味しいけれど。麺がとにかく長く食べにくい。チャーシューは二種。スモーク調のものとバラ。普通に美味しいが安めの肉を工夫してる感じ。ワンタンは薬味の辛味が結構する。子供は辛いかも。3個しかないのは少し量的に残念、大きくて美味しいけれど。
    思っていたほどではなかったが、近場にあれば使いたくなるお店に思った。