パタン

孤独のグルメで紹介されたお店、メニュー表には無い裏メニュー

茹でた太麺を水で締め、醤油とごま油で味付けして、ニンニクとネギをのせた油そば的な感じ

デフォはごま油は控えめでサッパリした味わい、卓上調味料が沢山あるので、酢・辣油など自分好みの味に仕上げるのも楽しい

付け合わせのスープでつけ麺スタイルで食べる事も出来ます