しゃごうのまかないラーメン（750円）

麺は縮れ太麺、スープはピリッと唐辛子の聞いたコクのある味噌、トッピングは豚の背脂？とネギ。シンプルで万人に受ける一品だと思う。美味しい。麺がもう少し欲しいな。スープが結構余ってしまう。海苔やメンマなどの具がもう少しあると嬉しい。