【要の塩】鴨肉とアゴ煮干の塩そば（1300円）

麺処 篠はら@要町
【要の塩】鴨肉とアゴ煮干の塩そば
1300円

ホールダック丸ごとぶち込んで肉汁から取ったスープは、見た目の透明度からは想像を絶する旨味爆弾炸裂💣

アゴ煮干し探したんだけど、私には見つけられませんでした😢

おつまみチャーシューお勧め頂いたのですが、別皿…
追加トッピングなら、絶対頼んだのに〰
ポリシーのバカバカバカ〰