らーめん

多め普通硬めで注文。
店名から分かるように家系ラーメン。

かなり久しぶりに家系ラーメンを食した。
しかし、イメージしていた家系とは全く違い、かなり豚骨メインのスープ。
油多めにての注文は失敗だったようだ……。

麺は硬めの割に柔らかく、味もかなり濃いものだった。薄めにすることをお勧めします。

家系のお供であるライスを注文し、海苔巻きにて、いただきました！

これで塩分はちょうど良いくらい。
しょっぱくてかなり水を飲んでしまった。

接客は非常に良かったのに残念な1杯だった。


ごちそうさま。