Junji
ラーメン魁力屋 香流店
愛知県
特製醤油ラーメン(並)(650円)
醤油仕立ての澄んだスープに背脂がびっしり。そこにペラペラのチャーシューがのっている。醤油ダレはあっさりとして背脂にはコクがありクセはない。そこに唐辛子がちらほらとしてあってメリハリのある味。 麺は中細のストレート麺!加水は低め、食感も良くスープとの相性も悪くなく美味しかったです!ご馳走さま。