旨辛ラーメンを求めて前回食べて美味しかった博多屋台一幸舎へ!
デフォの豚骨ラーメンは本家一幸舎よりもかなりライトな仕上がり!
しかし今日はしっかりと出汁を感じ乳化度も高め!
うん!美味しいね!
見た目より、やはりライトな仕上がりながら本家とはきちんと違いが出ててこれはこれで美味い!
旨辛味噌は別皿で出てくるので最初に普通のラーメンを楽しんで途中から味変出来る!
しかもこれが結構辛めの、まるっきり違う旨辛ラーメンに生まれ変わる!
替玉はさらに辛子高菜とゴマを投入して
色々と楽しめてイイね
旨し!旨し!