• 醤油ラーメン(690円)

  • 煮干し系醤油ラーメンで最初のスープから行くと節感も強いけど麺全て啜り終えてスープいただくと感じなくなるし麺に何か練りこんである感あるけどそこらへんかな?

    酔っ払いの感想ですがストレート過ぎてるけどもこのスープに対してならありかなと。
    節、煮干し系強いの苦手だと強い醤油すぎるかもしれない。

    お店の売りの唐揚げもガラムマサラかな?かけてある唐揚げで食べた後にスープ頂いても煮干し系負けてないスープくらい強い。

    割で考えると豚骨醤油辺りが当たりになるのかなと思いつつ。
    唐揚げもこのレベルならと思ってしまう。