特製かつおラーメン（920円）

10数年ぶりに立川や
お店はリニューアルしてオシャレなインテリアなってました

夜に特製かつおラーメンをいただだきました

蕎麦を思わせるカツオ出汁がさっぱり&力強くて良い感じです

特製なのでチャーシュー、味玉入り
チャーシューは炙りと角煮が一つづつ
個人的には角煮はくどく、無くていいかなぁ
特製でないのも夜メニューに欲しいところ

途中で備え付けの唐辛子を投入すると、辛味が心地よい味変化、ナイスでした

ごちそうさまでした