• 煮干らーめん(850円)

  • 時間潰しも兼ねて初訪問
    本店より安いのは何故だ!? ラーメン¥850
    麺大盛270g 好みは塩 油多め 2辛 辣油で

    油増しは結構量が多く、結果煮干の味がボヤケてしまい、スープにキレが無くなる印象
    辛さも幾らかコーティングされた様な
    尤も辣油も足したからか

    麺は本店よりも長い茹でか?
    もっちりして自分好み
    大盛なので酢を少し入れたら効果的な味変
    次は油以外このカスタマイズで食べてみたい