鶏白湯らーめん（680円）

八王子の鶏白湯の店に初訪問。
ここはラーメンTRY賞に2014年から
4年連続で鶏白湯部門で受賞している
実力店。
鶏白湯スープは第5のスープと呼ばれ
るようになってから今では目新しさは
無いものの依然専門店は多い。
スープは濃厚な旨味が凝縮されていて
かなりクリーミーなスープ。
そこに中細麺の相性は良い。
こんな濃厚な鶏白湯は初めてかも。
鶏チャーシューに青ネギにメンマと
シンプルな構成。
麺量は少ないが替え玉があり、麺は
中細麺から細麺に変更になる。
醤油スープと塩スープのどちらかを選び
最初は混ぜて和え麺として食べると良い
との事。
そこに残ったスープを入れて食べると良い
らしい。さすがに3件目なのでこれは遠慮
した。
隣で注文してる人がいて美味そうだった。
個人的に鶏白湯はスープの中で1番順位が
下だが、鶏白湯好きには堪らない美味さが
この店にはあると思う。
また機会があれば来ようと思う。

大満足でした。