本日昼夜各15食でスモークサーモン白湯つけ麺をやるとの事で訪問しました。
中盛50円も注文しました。
ドロドロのつけ汁はしっかりとスモークサーモンを感じられて甘みもあるがくどさは全くなくて美味しいの一言です。
麺は細麺でしっかり締められていてコシがあって美味しかったです。
レアで燻製っぽい鶏チャーシューは柔らかいし味付け美味しいし最高でした。
味変のレモンを途中で絞るとさっぱりしてよかったです。
最後にチーズライスをつけ汁に投入するつもりでしたがつけ汁があんまり残らなかったのでスープ割りで妥協しました。
スープ割りを入れてあっさりしたスモークサーモンのスープも美味しかったです。
ご馳走様でした。