こないだの金曜日に淡路島に行った時に行ってきました。
最近、淡路島南部に来るといつもこちらです。
『徳島ラーメン 肉増し味玉』
淡路島ラーメンと徳島ラーメンの2択であります。
当然、淡路島ラーメンをと思いきやここの徳島ラーメンが抜群に美味しくて徳島ラーメンを注文してしまいます。
こちらの徳島ラーメンは兵庫、大阪の “東大” さんのように甘味が前面に出るような事は無く、自然な甘味でバランスが良く本場徳島で食べる徳島ラーメンのように美味しい。
淡路島ラーメンには玉葱の何とも言えない甘味が味わえたけど淡路島産玉葱が関係あるのだろうか?