bugibugi9
自家製太麺 渡辺
宮城県
ラーメン 大(680円)
週末が店休になってハードルが高く久々の訪問。スープはすっきりと澄んで煮干しがしっかりと効いた旨々スープ。麺自家製太手揉み麺。やや固めの茹で上げでゴワゴワと小麦噛み締める旨さ。以前より若干細くなったかな?それでも特徴のある旨い麺です。