いけトマ🍅
サバ6製麺所 鶴橋店
大阪府
サバ濃厚鶏つけ麺 350g + 白飯 ¥950
サバ節の旨味のいい香りと鶏の旨味のパンチが最後まで味わえる、しっかりした甘辛醤油スープ 麺は太く腰があり小麦の香りが味わえる綺麗な自家製麺 それにレアチャーシューに煮卵と支那竹 外れのない大手ならではの安定感が納得のうまさ しかしすぐにスープが冷えるのと出汁割りが冷たいのが残念 そこは好みかもしれませんが