塩つけ麺（バター香る）（800円）

お昼遅めに久しぶり訪麺！
通し営業は有難い❗️

徐々に激戦区化が進む堺東へ😊

バター香るクリーミーに惹かれました💦
まずは麺のみを

『旨し❣️』

全粒粉がブレンドされた麺はそのままでも👌
そしてバターが浮いたつけダレを通して

『やっぱ旨し❣️』

バター好きには旨いに決まってる😆
塩味も濃すぎる事はなく豚骨スープにナイスマッチです❗️
チャーシューはしっとりと美味👍
そのままでもつけダレにつけても良し👍

美味しいつけダレは最後に《スープ割り》
※気持ちだけ残しました🙇‍♂️