油そば（730円）

居酒屋がランチで手慰みに作っているラーメンかと思って食べたらビックリしました。
大変失礼いたしました。
聞けば有名店を閉めてこちらを開店されたようです。
麺を噛み締める愉悦。
過不足ない具には飾りではない意味を感じます。