焦がしマー油のとんこつラーメン（800円）

初訪問です。
「This is 中川」の二毛作「替玉商店」に初訪問しました。

普段は昼営業が「This is 中川」で、夜が「替玉商店」なんですが今回は「This is 中川」がイベントでお休みの間「替玉商店」が昼夜営業されています。

昼営業開店20分前に到着。先客0後客2名。

今回注文したのは限定ラーメンの「焦がしマー油のとんこつラーメン」
バリカタで注文。

しばらくして着丼。

スープは臭みなどはなく、まろやかで旨味のあるライトな豚骨スープ。焦がしマー油の香ばしさが広がります。
天かすが入ってるのが珍しいです。

麺は細麺ストレート。

トッピングはチャーシュー２枚、もやし、キクラゲ、ネギ、天かす、海苔。

食べやすく万人ウケする感じの豚骨ラーメンです。
店主さんも感じの良い方です。

普段の営業時間は水〜土の18時〜22時までです。

また行こうかと思います。

ごちそうさまでした。