らーめん（600円）

本日は市が尾のたかせさんへ。
14:30過ぎで先客1名。
ここは家族で切り盛りしていて、手打ちらーめんがいただける老舗。
店主さんに口頭でら〜めんを伝え、カウンターで待つこと5分ほどで着丼。

具材はネギ、メンマ、のり、チャーシュー。
スープは鶏ガラ豚ベースのスープに濃口醤油が合わさっていて、雑味がなくスッキリした味わいの白河系で美味しい。体調よくないときや二日酔いでも全然問題ない。
麺は多加水で中ぐらいの太さの平打ち縮れ麺。
スープとの絡みよく、モチモチでしっかりした歯ごたえの美味しい麺。とても美味しいだけに大盛りがないのが残念。
煮豚タイプのチャーシューは味付け控えめで、ネギ、メンマは食感よく、あっさりしたスープとの相性はよい。

サクっと完食。
麺がやっぱり美味しいなあ。
大盛りなしなので、お腹を満たしたい場合はサイドを頼むか近場で連食するかでしょうか。
秋もとさんも充分美味しいけど、ここもまた違った美味しさがあるので、興味がある人には行ってもらいたいな。
ちなみに定休日は毎週火水。

ごちそうさまでした。