醤油らーめん・全部のせ（1000円）

休日の昼。普段行かないちょっと遠いとこまで…ってことで、さつま町のえりあ51を久々訪れた次第。

この店も鹿児島では実に珍しい、醤油と塩の店。今日は醤油で全部のせをオーダー。

全部のせは、チャーシューと味玉とバターがトッピングされているタイプ。

まずは香りを…おぉ魚介系と謳っているだけあって、魚介系の香りと出汁系のいい香り、そしてバターの香りも漂ってくる。

スープ…何処と無く落ち着いた優しい味わい。エッジはあまり立ってない感じ。そのままでも美味しいし、バターの溶けた部分をいただくと、また美味しさが増す感じ。

中細のストレート麺との相性は文句なし。

うん、これはこれで美味い！また来たくなる…今度はもうちょい短いインタバルで来ます。

ごちそうさまでした。