よしまる33
奨 TASUKU
神奈川県
海老らーめん(880円)
限定。 デフォの豚骨魚介スープに溶け込む濃密な海老‼ 海老の旨味・香りが嫌みなく上品に主張して、これは巧く合わせましたね‼ 縮れたやや加水高めの中細麺は町田駅の樹雅と同じものでした。緩い感じが持ち味だが、太麺選択が正解かも⁉ 此方ではあくまでもスープが主役なので脇役に徹しているとも言えますが。 炙った豚チャーシューも香りよく見事な代物。