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中華そば 吾衛門
東京都
らーめん玉ねぎ多め(550円)
八王子らーめんの中で一番好きなお店。 麺は細麺。デフォが固めで食感がよい。 スープはスッキリした醤油スープ。濃すぎず薄すぎずちょうどよい塩梅。玉ねぎをましたらオニオンスープのような味わいになり美味しい。 チャーシューは柔らかくてしっかりと味が付いている。 このクオリティでワンコインでデフォが食べれるのは本当に感動。 久しぶりに、醤油ラーメンを食べたが本当に美味しかった! ご馳走さまでした!