• 塩油そばネギ(800円)

  • 塩ベース汁なし油そば。
    ビジュアルはとてもシンプル。
    よ〜くまぜまぜして、ひと啜り。
    やや平打ちな多加水中細縮れ麺のもっちりとした食感が良いです。
    味付けは塩ダレのみで非常にシンプル。
    具材は香ばしい炙りバラチャーシューにメンマ、白髪ネギ、青ネギ。
    瞬く間に完食です。
    全体的にボリューム抑え気味でインパクトにも欠ける一杯でした。
    次回は絶品鯛塩らーめんにしたいです。