つけ麺（塩）

苦手な玉五郎。

嫌いな物がある事は人生において損と、誰かが言ってたような気がするけど、単純に時間が無かったので玉五郎。

それでも好きになろうと今回は初の塩。これの方がスープの良さが分かると思ったから。


気になってたエグ味はかなり抑えられた感じ。ビシッとした旨味と・・・香りがないな(ノ_＜)

魚介豚骨らしいけど、煮干しも豚骨も香りが無いから旨味が悪印象。旨味も化調なんだろうけど、チェーン店開してる店ではここまでか。



煮干し好きにはちょっとな一杯(T ^ T)