魁龍ラーメン

福岡県北九州市は片野。本日は「魁龍 小倉本店」に来ました。扉を開け店に入るや否や、ブタさんが攻めてきます。店の中で飼ってるんかい！で、今回は「魁龍ラーメン」にありつけました。店名を冠したこのラーメン、いろいろトッピングが載った豪華版です。まずはスープを。おお！こちらもブタさんが攻めてきます！凄いぞこりゃ！共喰い感max！とことん豚骨を炊き込んでるんでしょう、ざらりとするほど溶けてます、ホント濃い。豚骨初心者は要注意かなと。でもこの豚骨にかえしが加わりクセになる旨さを演出しています。そしてこいつを、低加水ストレートぱっつんざらり麺が持ち上げて…。啜って噛んでまたブタさん…。あとは、豊富な調味料をちょこちょこ追加してたのしんでみたり、豚骨ラーメンには珍しいワンタンを楽しんだり…そしてまたざらりとしたスープに戻り…。で、ホント「どトンコツ」の名に恥じない一杯、ご馳走さまでした。