つけだし（600円）

朝ラー。約6年ぶりに西バイ長尾へ。

西バイ長尾に来たら食べたいと思っていたつけだし(600円)を手打麺で注文。つけ麺用の出汁を割ったラーメンなのでつけだしというネーミングらしい。

スープは酸味が効いた濃いめのかえしが特徴的なまるかい系。この手のスープには、うどんライクなもちもち食感の手打麺がよく合う。

具材は薄切りモモチャーシューが2枚に、ネギ、メンマとシンプル。

すっきり熱々のスープが寝起きの胃袋に染み渡る、朝ラーに相応しい一杯。★3.5。