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濃厚とんこつ かなで食堂
福岡県
濃厚とんこつラーメン全部のせ(950円)
とろみのある豚骨で甘みを感じます。臭みは皆無。塩分濃度抑え目で優しいラーメン。パツンと弾けるストレート細麺が印象的で旨い。豚骨では珍しい低温調理チャーシューは厚めのカットで食べ応えがあります!脂身部分が固めだったのが唯一残念でした。。。 とまとんこつも食してみたいです!