激辛ラーメンチャーシュー（910円）

豚骨ベースにラー油、唐辛子の辛味、ゴマの風味が良いですね。
辛みはそこそこで徐々に辛みが高まっていくのが心地良いです。
麺は長浜的なストレート細麺でやや柔らかめの茹で加減。
モモチャーシューは柔らかしっとりでかなり旨かったです！