目の前はよく通過してたのに、
家系巡りの原点「近藤家」
川崎店は初訪です!!
独特な風味の出汁に甘ジョッパイ鶏油
そして控えめなカエシ、
昔からブレてないこのテイストと
バランスで懐かしさが込み上げます(泣)
チャーのパサ感も文句無しです!
冷蔵庫から素っ気なく出された
キャベチャーは、
多目のごま油と醤油ダレで
漬け物感覚で美味しい^ ^
なによりスープに合います!!
完全に私のツボでしたが、
唯一、調味料のおろし生姜が
防腐剤臭いのがショック(ー ー;)
でもラーメンはパーフェクトで
本日2軒目でしたが完飲完食です^ ^
ご馳走様でした🙏