せあぶら伯爵
らーめん虎丸
埼玉県
ラーメン+豚1枚+味玉(1000円)
ニンニク、アブラ、タマネギをコール。 コールなしでこのヤサイの盛りはなかなか。まずはこのタマネギが盛られたヤサイを攻略する。結構シャキシャキで自分好みの茹で具合でした。 豚はヤサイの下に隠れており、1センチくらいの厚みがある。この豚さん、柔らかくて旨いです。 麺は極太で、太麺好きの私的にはたまらない。 スープは結構まろやかで、少しパンチに欠けるかな?個人的にはもう少しガツンと来るくらいのほうが好みです。 麺量は300gくらいだけど、ヤサイの盛りと豚の厚みのおかげでかなり腹パンになりました。