特 極濃煮干しそば（1000円）

目黒......何年も前に中本の目黒店に行ったっけ......。

でも、今回はこちら！

運ばれてきたラーメンから、煮干しの香りがブワッと。
食べてビックリ！スープの色と「極濃」という響きから、ドロっとした感じだと思っていたら、これがまたサラッサラ！ガツンとしたニボニボ感は無いかもしれないっすけど、シッカリとしたニボ感はバッチリ！
縮れ麺ともベストマァッチ！

ただ、ちょっと塩っぱいかなぁ...。