醤油 ホウレンソ（900円）

久しぶりにド地元のコニシです。煮干しのお店ですが、結構いい感じに進化して します。

煮干しの苦味は抑えられているのに、煮干しの味はしっかり舌に残ります。中太麺を選びましたが、しっかりした食べ応えと味の乗りはさすがです。

究極の煮ボラーには物足りないかもしれませんが、一般ピープルには十分旨いラーメンでしたね。

半径50㍍にラーメン店が6軒もひしめく激戦区で生き残っていることには、頭が下がります。