中華そば べんてん@成増
塩ラーメン 並
900円
日曜定休、昼営業のみでなかなか伺えなかったのですが、たまちゃん、プニちゃんとようやく辿り着くことが出来ました。
開店1時間前到着も、既に20人弱の行列💦💦
でも麺話に花咲かせていれば、あっという間に入店。
注文は3人とも塩ラーメン。
たま♀:大(700g)
プニ♀:中(350g)
ずみ♂:並(250g)
なんとも敗北感極まりない…
着丼した「大」を物珍しく「でか〰い」とはしゃぎながらバシャバシャと激写して、自身の丼をバシャバシャしてからようやく頂きます🙏
スープは醤油と見紛う色付きで、魚介の節とコクを感じる優しい味は大勝軒系とは一線を画すこれぞ「べんてん系」。
トッピングされた生姜と葱、辛みに熱々の油でフィニッシングされたことにより風味が増し、味変アイテムとしてもいい仕事してます。
ツルモチの太麺が喉越し最高⤴⤴大🈵足KKフィニッシュ🎵