katsuya seki
高庄亭
東京都
もやしラーメン(825円)
2017-8-5 今日は高庄亭にて『 もやしラーメン 』を注文! 最近もやしラーメン続きだけど、別に意味は無い。 【スープ】 基本のスープは鶏ガラスープの醤油に、あんかけの具がオイスターと醤油で味付けしているので濃厚スープになる! 【麺】 中細中華麺 【具】 あんかけ・もやし・ニラ・人参・キクラゲ・豚バラ 【コメント】 濃厚でコクが有るスープは、オイスターの甘味が際立ってはいるが、醤油のショッパさが合わさって丁度いい感じ!