煮干しそば 煮豚入り（1100円）

スープを一口飲んだ刹那、刹那とは0.013秒だ
たったの0.013秒の間に私は思った。
このスープは危険だ、
豚骨のコク、煮干しの旨み 、醤油のキレ 完璧なバランスで成り立っている 非の打ち所は何処にも見当たらない、危険だ、危険すぎる、
そして のど越しの良い平打ち中細ストレート麺 小麦の風味も素晴らしく 噛み締めた刹那(0.013秒)気が遠くなりそうになるもなんとか持ちこたえる
しかし 噛むと肉汁が染み出すレアチャーシューを食べてからの記憶がない
正気を取り戻すと空の丼を見つめていた
このラーメンは危険だ、こんな美味いラーメンを食べると他の店のラーメンが食えなくなってしまう
そうだ‼封印しよう
私は心に決めたのだった、