ywnewsjj
麺屋 極鶏
京都府
魚だく(750円)
前回来た時は赤だくを食べてめちゃくちゃ美味かったので今度はノーマルの鶏だくを食べようと訪問。 何故か魚だくをオーダーしてしまいました(^^;; 基本的に全部のラーメンが鶏だくのスープと同じだそうでマー油を入れると黒だく、唐辛子いっぱいなのが赤だく、そして魚粉が入ったのが魚だく。 当然美味しいのだけれど、去年食べた赤だくと比べると魚粉の主張が強くてラーメンとしての完成度は赤だくの勝ちですな(^^)