肉ソバ（700円）

動物系ベースのあっさりした醤油味のスープ。麺は邦栄堂製麺所の縮れた細麺。硬めだが、伸びても悪くない。
中華鍋で調理された、醤油味のあんが上からかけられる。味は濃く甘じょっぱい。具材は豚肉、たけのこ、チンゲン菜、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、きくらげ、にら、うずらの茹で玉子と非常に多彩。

その名に違わず、豚肉の量はたっぷり。しかも、一枚一枚が大きな薄切り肉。たけのこも非常に大きく切られ、存在感は抜群。しいたけの食感と風味も地味に効いている。
あんの味付けが特徴的。オイスターソースかな？自信はないが。量はたっぷりで味も濃いので、麺と一緒に食べても具が余る。

麺はたっぷり、具材もたっぷり、スープはそれ以上にたっぷり。豚肉の量が多いので、お得感も食べ応えもある。
味の濃さは好みの問題だろう。美味いのは間違いないので。喫煙可。